Artikelnummer: 90014

Zutaten:

glutenfreie WEIZENSTÄRKE, Maisstärke, Hafermehl, Buchweizenmehl, Buchweizenflocken, Laktose reduziertes MAGERMILCHPULVER, Leinsamenmehl, Trockensauerteig (Reismahlprodukte, Kartoffelstärke), Verdickungsmittel: E464, Guarkernmehl, Flohsamenschalen gemahlen.

Zusätzliche Info zu diesem Artikel:

ZUBEREITUNG: (3 Brote a 650 g oder 25 Gebäcke a 70-80 g), 1000g Brot & Gebäckmischung, 900 g lauwarmes Wasser, 1 Packerl (42 g) Frischhefe oder 6-8 g Trockenhefe., Backrohr auf ca. 230°C vorheizen. Zutaten zu einem weichen Teig kneten. Evtl. mit Gewürzen, Saaten oder Nüssen, je nach Geschmack, verfeinern., Teig zu Gebäckstücken oder Brot formen und ein wenig aufgehen lassen. (ca.. 30 Min. zugedeckt auf Gare stellen). Mit etwas Wasserdampf einschießen und den Ofen auf 200°C zurückdrehen. Je nach gewünschter Kruste (Brot ca. 35-40 Min., Gebäcke ca. 12-15 Min.) ausbacken.

Nährwertangaben pro 100g:

Allergiehinweise ... enthalten sind: